تونۇشتۇرۇش:
كۈنسېرى ئېشىۋاتقان نوپۇسنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش تولىمۇ مۇھىم. بۇ ۋەزىپىنىڭ مۇھىم بىر تەرىپى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىنى قوغداش. بۇ بىلوگدا بىز بۇنىڭ مۇھىملىقى ئۈستىدە ئىزدىنىمىزدى-ئاممونىي فوسفات داپ يېمەكلىك دەرىجىسى تۈرىھەمدە ئۇنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداش ۋە مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشتىكى رولى ھەققىدە مۇلاھىزە يۈرگۈزۈڭ.
دىئاممونىي فوسفات (DAP) ھەققىدە ئۆگىنىڭ:
دىئاممونىي فوسفاتئاممونىي ۋە فوسفات ئىئونىدىن تەركىب تاپقان ماددا بولۇپ ، ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئۆسۈشىدىكى موھىم ئېلېمېنتلارنىڭ ئېسىل مەنبەسى. قانداقلا بولمىسۇن ، دىئاممونىي فوسفاتنى ئوغۇتقا ئوخشاش ئىشلىتىشكە بولىدۇ. يېمەكلىك سانائىتىدە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلگەنلىكى ئۈچۈن ، ئۇ يېمەكلىك دەرىجىسى تۈرى سۈپىتىدە كەڭ كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.
يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش:
دىئاممونىي فوسفاتنىڭ ئېسىل سۈپەتلىرى (DAP) ئۇنى ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبكە ئايلاندۇرۇش. ئۇنىڭ ئاساسلىق ئىشلىتىلىشىنىڭ بىرى ئۇنىڭ باشلىنىش مەدەنىيىتى سۈپىتىدە ھەرىكەت قىلىش. بولكا ، تورت ۋە پېچىنە-پىرەنىك قاتارلىق ناۋاي مەھسۇلاتلىرىغا DAP قوشۇش ئارقىلىق ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار كۆڭۈلدىكىدەك توقۇلما ۋە ئىزچىللىقنى ئىشقا ئاشۇرۇپ ، ئىستېمالچىلارغا خۇشاللىنارلىق تەجرىبە ئاتا قىلالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، DAP نىڭ پايدىسى ئۇلارنىڭ ئاشپەزلىك تۆھپىسىدىن باشقا يەنە نۇرغۇن.
DAP يېمەكلىكتىن يۇقۇملىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە كونترول قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار يېمەكلىك تۈرىدىكى مەھسۇلات بولۇش سۈپىتى بىلەن ، DAP نىڭ يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ pH نى تۆۋەنلىتىش ئىقتىدارىغا تايىنىپ ، باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەپ ، شۇ ئارقىلىق ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتالايدۇ. بۇ مۈلۈك يېمەكلىك تاشلاندۇقلىرىنى ئازايتىشقا كۆرۈنەرلىك ياردەم بېرىدۇ ھەمدە گۆش ، سۈت ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئومۇمىي تازىلىقى ۋە بىخەتەرلىكىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.
يېمەكلىك سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش:
دىئاممونىي فوسفات (DAP) يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە تۆھپە قوشقاندىن باشقا ، يەنە ھەر خىل يېمەكلىكلەردە مۇھىم خۇرۇچ سۈپىتىدە ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى ئۆستۈرەلەيدۇ. مەسىلەن ، DAP ئارقىلىق ئۈزۈم ھارىقى ۋە پىۋا قاتارلىق ئىچىملىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئېچىتىش جەريانىنى ئەلالاشتۇرغىلى بولىدۇ. مۇقىم ئېچىتقۇ ئوزۇقلۇق مەنبەسى بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق ، DAP ئېچىتىش نىسبىتىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە تەم ئارخىپىنى ئۆستۈرۈپ ، تېخىمۇ مۇكەممەل بولغان ئاخىرقى مەھسۇلاتنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا ، DAP مېۋە ۋە كۆكتاتلارنىڭ رەڭگى ۋە تۈزۈلۈشىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ. فېرمېنتلىق قوڭۇر رەڭنى ئازايتىش ئارقىلىق ، DAP مەھسۇلاتنىڭ كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچىنى ساقلاپ ، يېڭى ھالىتىنى ئۇزارتىدۇ. بۇ ئىقتىدار يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ساتقۇچىلار ئۈچۈن ئالاھىدە قىممەتلىك ، چۈنكى ئۇ ساقلاش ۋە توشۇش ۋاقتىنى ئۇزارتىدۇ ھەمدە يىغىۋېلىشتىن كېيىنكى زىياننى ئازايتىدۇ.
خۇلاسە:
دىئاممونىي فوسفات (DAP) يېمەكلىك دەرىجىسىنىڭ تۈرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ۋە يېمەكلىك سانائىتىنىڭ سۈپەت ئۆلچىمىنى ئۆستۈرۈشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئۇنىڭ باشلىنىش مەدەنىيىتى بولۇش ، باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنى كونترول قىلىش ، ئېچىتىش جەريانىنى ئەلالاشتۇرۇش ۋە يېمەكلىكلەرنىڭ كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچىنى ساقلاش ئىقتىدارى ئۇنى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ. DAP نى ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا كىرگۈزۈش ئارقىلىق ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ئىسراپچىلىقنى ئازايتالايمىز ، ئاخىرىدا ساغلام ، سىجىل يېمەكلىك سىستېمىسىغا تۆھپە قوشىمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 11-نويابىردىن 20-نويابىرغىچە